咸鱼炒黄豆

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咸鱼也会有五彩斑斓的时候

咸鱼炒黄豆的用料

咸鱼干 150g 黄豆 100g
生姜 一小块 蒜头 3瓣
葱 两根 老干妈 两茶匙
料酒 一茶匙 生抽 少许
蚝油 少许 盐 可不放

咸鱼炒黄豆的做法

步骤1

黄豆提前清洗泡发，咸鱼洗净切块

步骤2

生姜切丝，葱切段，蒜头拍碎

步骤3

起锅烧油，下姜丝、蒜头和老干妈煸香，倒入咸鱼块，调入料酒翻炒均匀

步骤4

倒入黄豆，调入少许盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，浇入少许水小火闷煮8分钟，加入葱段翻炒即可
咸鱼炒黄豆的做法图解5

步骤5

本来没有打算发菜谱的，就没有拍步骤，来一张成品图吧

咸鱼炒黄豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 嘻嘻小厨妹 编写，未经授权不得转载

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