超好吃的酸辣凤爪

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休闲时间非常适合吃，特别是一边看电视一边吃，很是享受。如果您在制作过程中有疑问可以关注我们公众号《美食大谱》留言，我们会为您解答，同时也邀请您关注《美食大谱》公众号，一起交流更多美食制作方法。

酸辣凤爪的用料

鸡爪 一斤 小米辣 10-15个
香菜 一两 酱油（生抽） 适量
醋 适量 香油 适量
独蒜 10个 白糖 适量
料酒 2勺 姜 4片
柠檬 3-4片 百香果 2个

酸辣凤爪的做法

超好吃的酸辣凤爪的做法图解1

步骤1

鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放入料酒、姜片，水开煮开6分钟，关火，把鸡脚放入凉水里泡会，（有冰水更好）
超好吃的酸辣凤爪的做法图解2

步骤2

把洗干净的香菜、小米辣切段，蒜切碎备用
超好吃的酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

把切好的配料放入碗内，加入酱油、醋，酱油和醋要多加点，好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己口味不，然后加入白糖，香油、百香果
超好吃的酸辣凤爪的做法图解4

步骤4

把凉好的鸡脚沥干水分，倒入调好的碗里，搅拌一下，放入柠檬片
超好吃的酸辣凤爪的做法图解5

步骤5

盖好盖子，放入冰箱冷藏5-6小时，就可以开吃了，简直好吃得停不下来

酸辣凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

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