超下饭！可乐鸡翅入门版，好吃到舔盘

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作为早年除蛋炒饭外第一道学会的料理，可乐鸡翅真的是我超爱的存在了～味道咸甜，做法简单，很适合初学者制作啦！肉嫩鲜美，好吃到舔手指～

可乐鸡翅的用料

鸡翅 6只 可乐 1罐
生姜 1个 蒜 少许
香菜 可用可不用 白芝麻 可用可不用
桂皮 可用可不用 香叶 1片
老抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 盐 少许

可乐鸡翅的做法

#美食新势力#超下饭！可乐鸡翅入门版，好吃到舔盘的做法图解1

步骤1

先把鸡翅清洗干净，在表面划两刀；
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步骤2

倒入料酒姜丝蒜末老抽，腌制30分钟；
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步骤3

放入平底锅中用中火煎至焦黄；
#美食新势力#超下饭！可乐鸡翅入门版，好吃到舔盘的做法图解4

步骤4

倒入一勺料酒，半勺老抽，半勺酱油，放入香叶和桂皮，翻面至鸡翅上色；
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步骤5

倒入半罐可乐，小火焖盖煮10-13分钟；
#美食新势力#超下饭！可乐鸡翅入门版，好吃到舔盘的做法图解6

步骤6

转大火收汁，如口味偏甜可加入一点盐调味；
#美食新势力#超下饭！可乐鸡翅入门版，好吃到舔盘的做法图解7

步骤7

取出鸡翅后装盘，撒上白芝麻，用切碎的香菜叶点缀，色泽诱人的鸡翅就完成了～

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 摩登主妇生活研究所 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 甜 家常菜 下饭菜 炒锅

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