立体包包蛋糕

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叫我木姑娘
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一直山寨别人的蛋糕，是时候出个菜谱回馈一下社会了哈哈

立体包包蛋糕的用料

六或八寸方形蛋糕 一个 色素
白巧克力 锡纸
芒果 淡奶油

立体包包蛋糕的做法

立体包包蛋糕的做法图解1

步骤1

方形蛋糕如图分成两部分（约三分之一处）
立体包包蛋糕的做法图解2

步骤2

各切成三片(请忽略粗糙的蛋糕胚55，如果大家有口感细腻的戚风方子也请告诉我)
立体包包蛋糕的做法图解3

步骤3

取一片大的如图切掉一些，使其比大蛋糕片略小。
立体包包蛋糕的做法图解4

步骤4

第三片要多切一点
立体包包蛋糕的做法图解5

步骤5

小的也一样
立体包包蛋糕的做法图解6

步骤6

修形完的蛋糕坯，用剪刀再稍微修整一下形状。
立体包包蛋糕的做法图解7

步骤7

夹心放上水果和奶油，我加了四层芒果(如果加奶油水果后太高也可以少放一或两片蛋糕胚)
立体包包蛋糕的做法图解8

步骤8

多抹点奶油，抹出形状，不小心抹粗糙了也没关系
立体包包蛋糕的做法图解9

步骤9

小抹刀放火上烧到微微烫手的程度，利用奶油遇热融化的原理就能把蛋糕面抹得很光滑(抹面无能星人快来谢我!)
立体包包蛋糕的做法图解10

步骤10

调深紫色和黄色奶油装入裱花袋，黄色和其中一个紫色剪小口就行，另外一个紫色装入编花篮花嘴
立体包包蛋糕的做法图解11

步骤11

挤上小点
立体包包蛋糕的做法图解12

步骤12

用花蓝花嘴裱上边和拉链，安上提手。(提手用巧克力转印法或是像我这样用锡纸裹上巧克力)
立体包包蛋糕的做法图解13

步骤13

完成！

立体包包蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 叫我木姑娘 编写，未经授权不得转载

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