粘耗子（苏子叶饽饽）

20.3万 浏览 759 收藏
收藏
大山呐
大山呐
＋ 关注

妈妈从亲戚家摘了好多苏子叶，一部分做了腌菜，趁着新鲜，做点粘耗子

苏子叶饽饽的用料

糯米粉 适量 水 适量
豆沙馅 适量 苏子叶 适量

苏子叶饽饽的做法

粘耗子（苏子叶饽饽）的做法图解1

步骤1

准备豆沙馅，新鲜苏子叶，清洗干净，适量的糯米粉，具体的量我没量过，自己看着整的。糯米粉和面：先去一小部分用开水和面，再加入干糯米粉和温水继续和面，这样活出来的面不沾手。
粘耗子（苏子叶饽饽）的做法图解2

步骤2

取一小块糯米面，像汤圆一样把豆沙馅包好。揉成椭圆形，掌握好力度。
粘耗子（苏子叶饽饽）的做法图解3

步骤3

苏子叶上刷油，包上揉好的面团，说着苏子叶的纹路包上
粘耗子（苏子叶饽饽）的做法图解4

步骤4

蒸锅烧开水，屉上刷油，放上包好的粘耗子
粘耗子（苏子叶饽饽）的做法图解5

步骤5

蒸10分钟就好了。揭盖晾凉就可以吃啦。我这次做的皮太薄了，定型不好，而且摆放的太紧凑了，形状不好看。
粘耗子（苏子叶饽饽）的做法图解6

步骤6

凉的粘耗子更好吃！
粘耗子（苏子叶饽饽）的做法图解7

步骤7

成品就是这样啦

苏子叶饽饽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 大山呐 编写，未经授权不得转载

苏子叶饽饽的其他做法更多

苏子叶饽饽的全部作品

上传我做的这道菜

苏子叶饽饽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粘耗子（苏子叶饽饽）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 粘耗子（苏子叶饽饽）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活