森系绿色思慕雪

紫绫罗

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小时候第一次吃那“红头绿鹦哥”的菠菜，不是很喜欢它的口感，然后看了大力水手，妈妈说，菠菜可以给你神奇的力量，于是我信了，觉得不能不喜欢就不吃，说来也有趣，这“神奇的力量”就是，后来我就不讨厌吃菠菜了…… 《本草纲目》中称菠菜“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之五”。菠菜不仅含大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。它还含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量，所以适合健身和瘦身美容人群。它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此也是养颜佳品。 好多食材都是可以打破平常的料理方式，比如大学食堂的炒南瓜，炒西瓜，比如火锅味儿冰淇淋和蛋糕，所以蔬菜有时候也可以用于甜品，当然，需要稍微换个形式。我喜欢绿色，尤其是夏天，绿色的饮品和甜品都让人有种清爽的感觉，菠菜的绿色素含量高，用来做天然的调色剂是不错的选择。最近情迷思慕雪，早就想着尝试做出不同的颜色，趁着下班早，晚上又不太想吃饭，于是做了道绿色的思慕雪碗，加上坚果，胡萝卜片，又是一道高颜值又易操作的料理。