发面饼

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发面饼好吃又简单做法，包点油酥，擀一擀，从此不用买早点

发面饼的用料

面粉 500克 酵母 5克
水 适量 食用油 50克

发面饼的做法

发面饼的做法图解1

步骤1

面粉中加入酵母，用凉水搅拌成大棉絮状，倒入食用油继续搅拌，然后和成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大
发面饼的做法图解2

步骤2

60克面粉中加入50克食用油，搅拌均匀做成油酥
发面饼的做法图解3

步骤3

醒发好的面拿到面板上揉搓排气，分成大小均匀的面剂子
发面饼的做法图解4

步骤4

取一个面剂子用手按压成面饼，像包包子一样包上一勺油酥，给它按压成小圆饼
发面饼的做法图解5

步骤5

取一个小圆饼先擀成牛舌装
发面饼的做法图解6

步骤6

然后折三次，在擀成长条在对折三次
发面饼的做法图解7

步骤7

最后擀成如图的长方形面饼(不要太薄)，全部擀好之后还上保鲜膜醒发5分钟，醒发好后再正面刷上一点水撒上一些芝麻
发面饼的做法图解8

步骤8

电饼铛中火，把饼胚放到里面，烙至过程中需要多翻几次个，使其受热均匀
发面饼的做法图解9

步骤9

烙至两面金黄时，稍微刷上一层油，在翻一次个即可出锅
发面饼的做法图解10

步骤10

酥软的发面饼就做好了，喜欢吃甜的可以放点糖也是非常好吃的，喜欢的小伙伴赶快试试吧

发面饼的烹饪技巧

油酥不要太希，不然会流出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 仙児的厨 编写，未经授权不得转载

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