糖霜饼干—红妆

精品
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布朗尼饼干底

糖霜饼干的用料

黄油 75g 糖粉 70g
蛋液 30g 低粉 140g
可可粉 20g 饼干底来自:caketalk.me
糖霜制作过程请看卷另一个方子”糖霜的调制方法“

糖霜饼干的做法

糖霜饼干—红妆的做法图解1

步骤1

饼干面团印好后入烤箱,180度13分钟。这个方子很好,饼干平整,味道也很赞。
糖霜饼干—红妆的做法图解2

步骤2

出炉后放凉,用食用色素笔画出想做的样子。
糖霜饼干—红妆的做法图解3

步骤3

用软尖状态的糖霜拉线画边(拉线糖霜太软易断不立体,太硬也不流畅,个人觉得这个状态最好)。
糖霜饼干—红妆的做法图解4

步骤4

用10秒流平糖霜铺底。
糖霜饼干—红妆的做法图解5

步骤5

关键步骤:很多人问喜字怎么来,其实就是用喷枪加模具,淘宝有。
糖霜饼干—红妆的做法图解6

步骤6

雏形初现,很喜欢这种喜庆的样子啊!
糖霜饼干—红妆的做法图解7

步骤7

旗袍画上刷绣或者其他喜欢的样子点缀。
糖霜饼干—红妆的做法图解8

步骤8

待霜糖干透,装袋装饰,大功告成!
糖霜饼干—红妆的做法图解9

步骤9

这套饼干含有拉线、铺面、喷枪、刷绣、蕾丝的做法,但也相对简单,挺适合初学者。
糖霜饼干—红妆的做法图解10

步骤10

待我长发及腰,少年娶我可好。待你青丝绾正,铺十里红妆可愿。  

糖霜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-06

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