快手甜品蛋挞 堪比KFC

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郭大莫
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蛋挞还是觉得KFC的好吃。大概25元的成本做了14个蛋挞，味道堪比KFC，节省了1/4的。✌️

快手甜品蛋挞的用料

雀巢淡奶油 250g 奶粉 18g
白糖 40g 蛋黄 2个
蛋挞皮 若干

快手甜品蛋挞的做法

快手甜品蛋挞 堪比KFC的做法图解1

步骤1

备其食材。
快手甜品蛋挞 堪比KFC的做法图解2

步骤2

将淡奶油、奶粉、白糖倒入小锅，小火慢煮至白糖奶粉融化，大火糖色会变，放凉即可。
快手甜品蛋挞 堪比KFC的做法图解3

步骤3

放入2个蛋黄，搅拌均匀。可过筛，为了放便省略。蛋挞液做好咯！
快手甜品蛋挞 堪比KFC的做法图解4

步骤4

倒入蛋挞皮中，入烤箱200度25分钟（温度和时间还要根据自家烤箱脾气自行调节）。
快手甜品蛋挞 堪比KFC的做法图解5

步骤5

烤盘放置11个蛋挞。剩余蛋挞液大致还能做3个蛋挞，放冰箱冷藏，第二天的早餐有了。

快手甜品蛋挞的烹饪技巧

这个方子的蛋挞口感偏甜，类似KFC葡式蛋挞的甜度，可根据个人喜好酌情调整。 因为放了奶粉，蛋挞液更粘稠。 没有奶粉，可替换80g奶粉➕40g低筋面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 郭大莫 编写，未经授权不得转载

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