夏日清凉小拌——凉拌黄瓜胡萝卜千张丝

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浅洛小花
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夏季呢燥热，胃口往往不佳，热油重工烹饪对于做饭党来说简直是折磨，不防试一试清凉解腻、可口下饭又简单易做的凉拌豆芽千张丝。

凉拌黄瓜胡萝卜千张丝的用料

蒜末 香菜
姜末 千张
黄瓜 胡萝卜
香油 生抽
耗油 盐
糖

凉拌黄瓜胡萝卜千张丝的做法

夏日清凉小拌——凉拌黄瓜胡萝卜千张丝的做法图解1

步骤1

千张冷水下锅焯水去一下豆腥味，锅中放少许盐
夏日清凉小拌——凉拌黄瓜胡萝卜千张丝的做法图解2

步骤2

锅中水烧开煮2分钟捞出，过一下凉水，放置备用
夏日清凉小拌——凉拌黄瓜胡萝卜千张丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜，黄瓜，香菜，蒜，姜洗净
夏日清凉小拌——凉拌黄瓜胡萝卜千张丝的做法图解4

步骤4

胡萝卜和黄瓜均切丝
夏日清凉小拌——凉拌黄瓜胡萝卜千张丝的做法图解5

步骤5

香菜，蒜，姜均切碎
夏日清凉小拌——凉拌黄瓜胡萝卜千张丝的做法图解6

步骤6

所有食材都放一起，加入耗油、香油、盐、生抽、少许糖调味
夏日清凉小拌——凉拌黄瓜胡萝卜千张丝的做法图解7

步骤7

最后，动动小手，均匀搅拌，一道清凉可口的小菜就大功告成啦～

凉拌黄瓜胡萝卜千张丝的烹饪技巧

喜欢吃辣的还可以放适量小米辣，也是很美味的哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 浅洛小花 编写，未经授权不得转载

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