纯素蔓越莓起司蛋糕

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蔓越莓起司蛋糕的用料

腰果（先浸泡至少三小时） 1.25杯 植物奶或水 3/4杯
枫树糖浆 1/4杯又两大匙 柠檬汁 2大匙
椰子油 1/4杯 盐巴 一小匙
莓果 1/2杯 【简易万用塔皮】
杏仁或杏仁粉或其他坚果 1杯 椰枣 5-6颗
盐巴 1小搓

蔓越莓起司蛋糕的做法

纯素蔓越莓起司蛋糕的做法图解1

步骤1

将塔皮材料放入搅拌机或食物调理机中。搅打均匀后压入你要的容器里。(这里请紧压定型)
纯素蔓越莓起司蛋糕的做法图解2

步骤2

将泡软的腰果，植物奶(杏仁奶或豆浆或椰奶),椰子油,枫树糖浆,盐巴,放入搅拌机中搅打成奶油质感
纯素蔓越莓起司蛋糕的做法图解3

步骤3

先将一半倒入有塔皮的容器内。另一半加入莓果继续搅打。
纯素蔓越莓起司蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入容器后。放入冷冻库，冷冻至少一小时。
纯素蔓越莓起司蛋糕的做法图解5

步骤5

要食用前，先退冰15分钟。
纯素蔓越莓起司蛋糕的做法图解6

步骤6

吃起来有起司的浓密，和冰淇淋的质感。一点都不输有奶蛋的起司蛋糕呢!

蔓越莓起司蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

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