银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）

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lilycatzhang
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我妈妈之前但凡感冒总咳嗽，一咳嗽就是一个多月，并且咳起来感觉气都快没了。后来我上网查说银耳可以润肺且提高免疫力，于是就有事没事给她熬了喝。不知不觉，她咳嗽好了不说，感冒频率都降低了。这个过程有大半年。 此后，我们家就再没有离过银耳汤。现在立秋，银耳滋阴润肺，加上雪梨是秋季润肺佳品～

银耳雪梨红枣汤的用料

雪梨 1个 银耳 1朵
红枣 12颗 冰糖 100g
水 电饭煲9cup

银耳雪梨红枣汤的做法

银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解1

步骤1

银耳一朵提前泡发 泡银耳的水留着熬汤 别丢了
银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解2

步骤2

银耳去蒂切小块
银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解3

步骤3

这里面是泡银耳的水
银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解4

步骤4

雪梨一个 去皮 去核 切块
银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解5

步骤5

大小适中 口感和味觉都会比较好
银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解6

步骤6

冰糖 喜欢甜食可以适当多放 不喜欢甜食 可以少放
银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解7

步骤7

红枣12颗 我是煮的3个人一天的量
银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解8

步骤8

水 我加到9cup的位置 因为料多 水我加的比例足 不然口感就不佳了
银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解9

步骤9

煲汤键 大约一个小时左右就熬好了
银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解10

步骤10

出炉 今天的早餐一员
银耳雪梨红枣汤（滋阴润肺养颜）的做法图解11

步骤11

喝起来～

银耳雪梨红枣汤的烹饪技巧

1 泡发银耳的水别倒掉，去掉杂质进锅里熬，最大限度利用营养 2 银耳汤隔夜喝，会产生非常多的亚硝酸盐，所以早上起来熬好，当天喝完最好。一次不要熬太多，喝不完浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-09

©本菜谱的做法由 lilycatzhang 编写，未经授权不得转载

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