松软小面包

2.3万 浏览 159 收藏
收藏
朱老师的
朱老师的
＋ 关注


一直想自己做面包，曾经做过几次都失败了，有点心灰意冷了。偶然间看到这个方子，用料简单所以忍不住又尝试了一次，居然成功了，非常松软香甜，这一下午功夫总算没白费。 用料比较多，整整烤了两盘。

小面包的用料

高筋面粉 450g 色拉油 40g
盐 5g 牛奶 190g根据情况酌量
酵母 8g 鸡蛋 1个
细砂糖 110g

小面包的做法

松软小面包的做法图解1

步骤1

除色拉油外的所有用料混合。
松软小面包的做法图解2

步骤2

（1）揉面团略微粘手，其实不是揉是抻长或摔打成长条，然后中间抹油，折叠，继续前面的步骤。面团渐渐的会有种奇异的绵软，这时候差不多就能出膜
松软小面包的做法图解3

步骤3

发酵至原来的两倍大。
松软小面包的做法图解4

步骤4

把面团分成需要的大小，揉好
松软小面包的做法图解5

步骤5

面团发至原来的两倍大，
松软小面包的做法图解6

步骤6

一部分包入馅料
松软小面包的做法图解7

步骤7

终于大功告成了

小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-09

©本菜谱的做法由 朱老师的 编写，未经授权不得转载

小面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

小面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 松软小面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 松软小面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活