超滋补的参鸡汤~

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参鸡汤的用料

老母鸡 1只 人参 50g
虫草花 20g 大葱 60g
生姜 30g 黄酒 30g
盐 适量

参鸡汤的做法

超滋补的参鸡汤~的做法图解1

步骤1

先将鸡肉切块，放入锅中加冷水。
超滋补的参鸡汤~的做法图解2

步骤2

大火烧开将鸡肉焯水。
超滋补的参鸡汤~的做法图解3

步骤3

焯水后把鸡肉放入炖锅内，再相继放入大葱，生姜，人参，虫草花。
超滋补的参鸡汤~的做法图解4

步骤4

然后加入热水及黄酒。
超滋补的参鸡汤~的做法图解5

步骤5

盖上盖子，烧开后大火转小火煮2小时。
超滋补的参鸡汤~的做法图解6

步骤6

最后放入适量的人，美味的参鸡汤就做好了。

参鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

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