【一人食】快手香菇肉馅炒饭

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如果在家包抄手，馄饨经常会有剩下的吃不完的肉馅 如果吃不完，对于想要消耗肉馅的小可爱们 可以做这个 【一人食】快手香菇肉馅炒饭 我们家准备的量够3人吃 如果一个人在家的小可爱们，可以自行减量哦

香菇肉馅炒饭的用料

肉馅（包抄手剩下腌制好的猪肉+鸡肉） 300g 香菇 10颗
米饭（炒饭一定要用剩饭哦） 3碗 油 5大勺
盐 3小勺 葱花 3根

香菇肉馅炒饭的做法

【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材：肉馅（包抄手剩下腌制好的猪肉+鸡肉），已经腌制过，里面有葱姜碎料酒等
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解2

步骤2

准备食材：香菇10颗，切丁
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解3

步骤3

准备食材：米饭3碗
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解4

步骤4

准备食材：油（5大勺），我小豆妈比较健康，吃亚麻籽油，家里普通的油都可以
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解5

步骤5

准备食材：3小勺盐
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解6

步骤6

食材准备：葱花3颗
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解7

步骤7

凉油热锅加入3大勺油
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解8

步骤8

加入切好香菇丁翻炒
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解9

步骤9

将炒勺的香菇盛出备用
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解10

步骤10

加入1大勺油
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解11

步骤11

加入肉馅翻炒
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解12

步骤12

翻炒至肉馅变色后捞出
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解13

步骤13

加入1勺油，加入3碗米饭翻炒至米饭颗粒松散
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解14

步骤14

加入炒好的香菇丁
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解15

步骤15

加入炒好的肉馅，加入3小勺盐调味
【一人食】快手香菇肉馅炒饭的做法图解16

步骤16

撒上葱花即可出锅

香菇肉馅炒饭的烹饪技巧

小砖头UP温馨TIPS 1.我家的肉馅是之前包抄手剩下的，所以已经腌制，如果买的新鲜肉馅，需要加入葱、姜、蒜、料酒、醋进行适当调味 2.炒饭的米饭剩饭比较理想，相对干燥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 小砖头UP 编写，未经授权不得转载

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