牛肉蔬菜汤（辅食）

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智齿发炎，疼的厉害，忍受不了去医院拔了 医生交代，一周内都只可以吃温温的食物，不可太凉不可太烫，且必须好消化，有营养，像排骨，芹菜之类的都不能吃。 这是拔牙第四天，特别馋，很想吃肉，家里也刚好有以下几种菜，所以就做了蔬菜汤，不用怎么咀嚼，很省劲，不上火。

牛肉蔬菜汤的用料

牛肉 100克 西红柿 2个
生菜 2颗 西葫芦 一个
盐 适量 淀粉 适量
南德调料 适量 老抽 适量
鸡蛋 1个

牛肉蔬菜汤的做法

牛肉蔬菜汤（辅食）的做法图解1

步骤1

牛肉切小丁
牛肉蔬菜汤（辅食）的做法图解2

步骤2

西红柿切十字刀，热水烫，去皮，切丁
牛肉蔬菜汤（辅食）的做法图解3

步骤3

西葫芦削皮，切丁
牛肉蔬菜汤（辅食）的做法图解4

步骤4

生菜洗干净，切丁
牛肉蔬菜汤（辅食）的做法图解5

步骤5

热锅倒油，油热后，放入西红柿翻炒
牛肉蔬菜汤（辅食）的做法图解6

步骤6

西红柿翻炒出汁后，加入牛肉翻炒
牛肉蔬菜汤（辅食）的做法图解7

步骤7

牛肉翻炒片刻，加入西葫芦翻炒
牛肉蔬菜汤（辅食）的做法图解8

步骤8

西葫芦翻炒三分钟后，加入生菜翻炒几下，加入盐和调料，老抽，加适量热水，盖锅盖煮2分钟
牛肉蔬菜汤（辅食）的做法图解9

步骤9

两小勺淀粉加水搅拌开，倒入锅中，再打入一个鸡蛋，煮一分钟后关火盛出。
牛肉蔬菜汤（辅食）的做法图解10

步骤10

我喜欢清淡口味，大家也可以根据自己口味放入适量香油或醋。

牛肉蔬菜汤的烹饪技巧

1.配料不是必须这样，我是家里刚好有这些菜，所以这样搭配； 2.其实西葫芦换成豆腐也很棒，生菜加不加都行，加别的绿色蔬菜也行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

©本菜谱的做法由 微雨ml 编写，未经授权不得转载

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