香煎沙朗牛排

精品
16.2万 浏览 4258 收藏
收藏
朱莉的美味生活
朱莉的美味生活 朱莉的美味生活
＋ 关注


西餐里怎么少得了经典的牛排？特殊庆祝的日子里怎么缺得了牛排氛围的烘托。 这款香煎沙朗牛排取材自马云爸爸盒马鲜生超市，澳洲雪花西冷牛排，一袋三块装特价79.9元，其他配料混合生菜、鲜百里香、土豆也都是价格不贵且易购得的食材。按照这个配料和步骤做出的牛排，堪比高级扒房的美味，建议收藏作为节日大餐家庭食谱，绝对可以为自己的魅力值添分不少。

香煎沙朗牛排的用料

沙朗牛排 1块 土豆 1个
混合生菜 30g 鲜百里香 3枝
意大利黑醋 10ml 盐 5g
黑胡椒碎 3g 食用油 30ml

香煎沙朗牛排的做法

香煎沙朗牛排的做法图解1

步骤1

准备食材。
香煎沙朗牛排的做法图解2

步骤2

沙朗牛排放入腌料盒中，加入盐、黑胡椒碎、百里香和食用油，用手均匀地将腌料涂抹在沙朗牛排上，腌制一天。
香煎沙朗牛排的做法图解3

步骤3

土豆洗净，煮熟后去皮，压成土豆泥备用。
香煎沙朗牛排的做法图解4

步骤4

将扒锅置于火上，烧至7分热，淋上食用油，放入腌好的沙朗牛排，煎至表面上色，再翻面煎至另一面上色，离火盛盘。
香煎沙朗牛排的做法图解5

步骤5

混合生菜洗净，沥干水分，手撕成小碎片。主餐盘上盛入土豆泥，配上混合生菜，再将煎好的沙朗牛排盛放在土豆泥旁，浇上意大利黑醋即可。
香煎沙朗牛排的做法图解6

步骤6

配上漂亮的餐垫和餐具，点上蜡烛，倒上一杯红酒，就可以和朋友共享浪漫的烛光晚餐啦。

香煎沙朗牛排的烹饪技巧

牛排在食用前要经过腌制入味。煎牛排时切忌用铲子按压牛排，这样煎出的牛排肉质较老无肉汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-15

©本菜谱的做法由 朱莉的美味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煎锅 晚餐 锅具 外国菜

香煎沙朗牛排的其他做法更多

上传我做的这道菜

香煎沙朗牛排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎沙朗牛排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香煎沙朗牛排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活