蒜蓉酱

独家
2.7万 浏览 84 收藏
收藏
    .
    .
＋ 关注

吃过了蒜蓉粉丝虾，然后感觉下面的粉丝好好吃，后面家里买了几袋剥好的蒜蓉吃不完就要坏了，就想到了做蒜蓉酱，可以保存好久。

蒜蓉酱的用料

干蒜瓣 500克 食用油 多一点
食用盐 适量

蒜蓉酱的做法

蒜蓉酱的做法图解1

步骤1

外面买的成袋剥好的蒜瓣，拿回来水冲洗一下，水一定要晾干。
蒜蓉酱的做法图解2

步骤2

我稍微切了几下，放进手动料理机里面，随便打几下就碎了，看你们自己可以粗一点还是细一点。
蒜蓉酱的做法图解3

步骤3

准备一个干净无水的玻璃罐，记住一定都要无水哦，这样可以保存的更久。
蒜蓉酱的做法图解4

步骤4

我打成了这样碎，不过还是有些会粗一点，不影响哈，我弄了一斤多一点点蒜吧，具体也没有称，打好满满一到盘子。
蒜蓉酱的做法图解5

步骤5

锅里到倒入油的照片忘记拍了，不然可以看一下大概多少油，我太粗心了，哈哈，大家看着来，需要多一点油，中火先把油烧热，把蒜末慢慢的倒下去，先炒来回搅动一下，然后转小火慢慢熬，如果不是不粘锅中途就要一直来回翻动，以免粘锅糊掉，快好的时候放几勺盐 在熬一下，熬的缩水了，微微黄了 就可以了。
蒜蓉酱的做法图解6

步骤6

先装碗里冷却，在装罐子。
蒜蓉酱的做法图解7

步骤7

装罐
蒜蓉酱的做法图解8

步骤8

满满一罐
蒜蓉酱的做法图解9

步骤9

我装了一罐多。我一般也不放冰箱，就放厨房了，可以放很久，不过吃的也快，什么蘸料放一点都是很香的了，直接可以做蒜蓉粉丝，一切关于蒜蓉的美味了

蒜蓉酱的烹饪技巧

我做的比较简单，拍照也没有什么装饰，一切都是简简单单，不用那么麻烦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-16

©本菜谱的做法由     . 编写，未经授权不得转载

蒜蓉酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蒜蓉酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活