丝瓜蛋饼

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我既不喜欢吃丝瓜炒蛋也不喜欢吃丝瓜的各种汤,唯独丝瓜饼我无法拒绝!这个超简单，快点来学做吧

丝瓜蛋饼的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 2-3个
普通面粉 一小碗 葱花 适量
盐 适量 鸡精 适量
生抽 一点点

丝瓜蛋饼的做法

丝瓜蛋饼的做法图解1

步骤1

做法: 1.将丝瓜削皮，然后切成很小的小丁状，这样口感好 2.-个空碗里打入鸡蛋。， 搅拌均匀，放入丝瓜丁，然后放点盐，鸡精，一丢丢丢生抽(真的只要一点点哦) 3.放入葱花再搅拌一下，然后倒入一小碗面粉，面粉可以一点点加，差不多是粘稠状，稍微加一点点水，调成面糊(差不多芝麻糊的那种效果吧) 4.平底锅中倒入油一点点，然后就可以摊饼啦，我喜欢小一点点的，形状自己决定啦，要记住小火慢慢来，时不时地翻面就好 。

丝瓜蛋饼的烹饪技巧

注意小火，油一点点地加，要有耐心哦，形状随意，最好不要太厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 抽象的日记 编写，未经授权不得转载

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