爆炒小墨鱼仔

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谢少77
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加了马铃别有一翻风味…哈，

爆炒小墨鱼仔的用料

小墨鱼 豆瓣酱
绿辣椒 干辣椒
蒜蓉 花椒粒
畺

爆炒小墨鱼仔的做法

爆炒小墨鱼仔的做法图解1

步骤1

先把墨鱼仔洗干净，从中开七切开口子。清理内脑脏物，头身分离
爆炒小墨鱼仔的做法图解2

步骤2

清理好后再清洗一片，就揸干水分
爆炒小墨鱼仔的做法图解3

步骤3

把绿辣椒和马铃薯切好，先煮烂水放入马铃薯煮八成熟…
爆炒小墨鱼仔的做法图解4

步骤4

准备好蒜蓉干辣椒花椒粒和畺
爆炒小墨鱼仔的做法图解5

步骤5

下油爆炒香后加入一匙豆瓣酱
爆炒小墨鱼仔的做法图解6

步骤6

倒入小墨鱼翻炒二分钟加入二匙料酒炒
爆炒小墨鱼仔的做法图解7

步骤7

然后加入马铃薯和辣椒翻炒，期中加入少量水翻炒，易干，再加入蚝油白糖，生抽依次翻炒到干水就可以出锅了
爆炒小墨鱼仔的做法图解8

步骤8

上菜

爆炒小墨鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 谢少77 编写，未经授权不得转载

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