东北酸菜小排汤

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东北酸菜小排汤的用料

猪肋排 500克 东北酸菜 500克
香葱 30克 火腿 30克
老姜 5片 水 1500克
料酒 30克 盐 4克

东北酸菜小排汤的做法

东北酸菜小排汤的做法图解1

步骤1

火腿切丁
东北酸菜小排汤的做法图解2

步骤2

肋排过水洗净
东北酸菜小排汤的做法图解3

步骤3

肋排，火腿入高压锅，加水，大火煮开
东北酸菜小排汤的做法图解4

步骤4

除去血末
东北酸菜小排汤的做法图解5

步骤5

加小葱，老姜，料酒，盐
东北酸菜小排汤的做法图解6

步骤6

最后放酸菜，我买的是切好的，如果你的是大片的请切成丝状，大火上汽后盖阀门，小火20分钟
东北酸菜小排汤的做法图解7

步骤7

出锅，酸、鲜、爽
东北酸菜小排汤的做法图解8

步骤8

成品
东北酸菜小排汤的做法图解9

步骤9

成品
东北酸菜小排汤的做法图解10

步骤10

成品

东北酸菜小排汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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