酸奶柠檬小饼干

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这款饼干特别的独特，采用柠檬皮制作，吃起来一点都不腻，还特别的好吃。 配方来自 幸福的眼泪，但方子有较大改动

酸奶柠檬小饼干的用料

黄油 60克 糖粉 42克
奶粉 14克 原味酸奶 60克
低筋面粉 72克 柠檬皮 一大柠檬的量
泡打粉 0.6克

酸奶柠檬小饼干的做法

酸奶柠檬小饼干的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料
酸奶柠檬小饼干的做法图解2

步骤2

先把柠檬用盐搓洗干净，用削皮器把柠檬皮削下，再用刀切的尽量碎
酸奶柠檬小饼干的做法图解3

步骤3

黄油先软化，加入糖粉
酸奶柠檬小饼干的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器搅打顺滑
酸奶柠檬小饼干的做法图解5

步骤5

放入柠檬皮碎
酸奶柠檬小饼干的做法图解6

步骤6

再加入奶粉
酸奶柠檬小饼干的做法图解7

步骤7

加入酸奶
酸奶柠檬小饼干的做法图解8

步骤8

用电动打蛋器搅打，这个过程需要一段时间，搅打顺滑
酸奶柠檬小饼干的做法图解9

步骤9

加入过筛的低粉和泡打粉
酸奶柠檬小饼干的做法图解10

步骤10

用刮刀翻拌到无干粉状态
酸奶柠檬小饼干的做法图解11

步骤11

装入裱花袋中
酸奶柠檬小饼干的做法图解12

步骤12

挤入到铺了油纸的不沾烤盘中，大小约为直径2-3厘米
酸奶柠檬小饼干的做法图解13

步骤13

烤箱预热160，上下火，中层，烘烤20分钟，随时观察上色情况

酸奶柠檬小饼干的烹饪技巧

配方中的量我大概做了一盘半；泡打粉我建议用无铝泡打粉，这样比较健康；在烘烤的时候要随时观察状态；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载

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