番茄鸡蛋面

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我叫白小白
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小时候不喜欢吃面，长大后发现 不是我不喜欢吃面 只是小时候面里放的料太少。 工作后 晚餐做面是最省事又能吃好的选择。 番茄鸡蛋面算是我最的面里最拿手的了 仅此给你们个参考～

番茄鸡蛋面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
家常面条 一人一把 水 一人份是一碗
葱花 适量 耗油 适量
盐 适量 鸡精 适量
胡萝卜 半根 小青菜 一把
金针菇 一包 蒜 两瓣

番茄鸡蛋面的做法

番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

西红柿胡萝卜切丁，葱蒜切碎 金针菇青菜洗净备用
番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

鸡蛋加调料煎成碎盛出备用
番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

葱蒜爆香加入胡萝卜丁炒之后加入番茄翻炒再加点盐及耗油
番茄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

待番茄熬烂后加入金针菇煮软后加水 水量一个一碗，我煮的三个人的量所以加了三碗
番茄鸡蛋面的做法图解5

步骤5

水开后放面加入调料调成自己的口味 最后加入青菜 葱末待熟后盛出装碗
番茄鸡蛋面的做法图解6

步骤6

把之前的鸡蛋碎放上 一碗美味的番茄鸡蛋面就完成啦！

番茄鸡蛋面的烹饪技巧

番茄切丁熬烂能让汤的番茄味更入味 鸡蛋碎盛出最后加会让汤看起来更加清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 我叫白小白 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 煮 晚餐

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