萝卜干炒鸡蛋

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桂嫂
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萝卜干炒鸡蛋的用料

萝卜干 适量 鸡蛋 2个
花生油 适量 葱花 适量

萝卜干炒鸡蛋的做法

萝卜干炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋2个，也可以再加
萝卜干炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

火腿肠切碎，萝卜干用前要洗下，萝卜干切碎（萝卜干为了切的小点，我切了三次），萝卜干有咸味和甜味，所以整个菜可以不放调料，萝卜干稍微少一些，会咸，今天我就萝卜干多了些，或者再加个鸡蛋也行。
萝卜干炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

葱花提香点色
萝卜干炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋放了葱花打碎，也可以将葱花放在最后
萝卜干炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

起油锅，先加入萝卜干翻炒，翻炒不要用大火，炒片刻后
萝卜干炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入火腿肠丁，也是不需要大火，继续翻炒下
萝卜干炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

接下来就是放鸡蛋
萝卜干炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入鸡蛋液后稍微等鸡蛋凝固后用锅铲翻炒
萝卜干炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

我是大火快炒，炒的差不多关火，装盘
萝卜干炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

早上我是用来下泡饭的，味道还行。

萝卜干炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载

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