银耳苹果开胃汤

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这是一道简单又滋补的甜汤，其中的银耳被人们誉为“菌中之冠”，是名贵的营养滋补佳品。特点是滋润而不腻滞，有补脾开胃，益气清肠，安神补脑，养阴清热的作用，马上开学了，孩子没食欲，试试这道汤，清淡可口，甜而不腻，营养又美味。

银耳苹果汤的用料

银耳 1朵 苹果 1个
冰糖 适量

银耳苹果汤的做法

银耳苹果开胃汤的做法图解1

步骤1

银耳提前泡发，摘掉根部黄色部分，反复清洗干净。
银耳苹果开胃汤的做法图解2

步骤2

银耳苹果开胃汤的做法图解3

步骤3

苹果去皮洗净，切条。苹果可以选择自己喜欢的口味。
银耳苹果开胃汤的做法图解4

步骤4

汤锅中加入适量的水，下入银耳大火烧开，小火煮1小时左右至银耳软糯。
银耳苹果开胃汤的做法图解5

步骤5

加入苹果条，继续小火煮半小时左右，直至苹果软烂。
银耳苹果开胃汤的做法图解6

步骤6

当苹果和银耳都煮到软糯的程度时，加入冰糖煮至冰糖融化。
银耳苹果开胃汤的做法图解7

步骤7

关火之前可以品尝下，看看是否适合自己的口味，此时还可以调整调味料。
银耳苹果开胃汤的做法图解8

步骤8

出锅装碗，早餐下午茶夜宵都是不错的选择，清淡甜糯，营养又美味。

银耳苹果汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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