鲜美爽口的韭菜盒子

精品
10.7万 浏览 2428 收藏
收藏
石头妈1
石头妈1 石头妈1
＋ 关注

韭菜盒子应该是家家户户餐桌上经常出现的一道主食，虽然普通但却非常受欢迎。我家老头就是简直对韭菜没有免疫力，隔三差五的就得烙上一盘。

韭菜盒子的用料

韭菜 450克 鸡蛋 2个
白胡椒粉 少许 盐 适量
食用油 少许 面粉 500克
水 250克

韭菜盒子的做法

鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净甩干水分
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜切细段放入盆中
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解3

步骤3

倒入少许食用油拌匀防止韭菜出水
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解4

步骤4

面粉加入水活成软硬适中的面团搓成稍粗一点的长条
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解5

步骤5

用刀切成大小适中的剂子
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解6

步骤6

用手摁扁
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解7

步骤7

擀成圆面片
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解8

步骤8

韭菜里加入盐白胡椒粉拌匀
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解9

步骤9

拌匀
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解10

步骤10

分开一半打入一个鸡蛋拌匀，另一半先不要打入鸡蛋容易出水
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解11

步骤11

一半馅料拌匀
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解12

步骤12

面皮里包入适量的韭菜馅
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解13

步骤13

包好捏紧要不然容易流汤
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解14

步骤14

电饼铛提前预热，预热好后倒入少许油
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解15

步骤15

把包好的韭菜盒子依次摆在锅中
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解16

步骤16

用馅饼程序烙制两面金黄色即可
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解17

步骤17

在烙制的同时再把另一个鸡蛋打入剩下的韭菜中
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解18

步骤18

拌匀继续包好入锅烙制
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解19

步骤19

要是怕韭菜馅最后出水，也可把鸡蛋入锅炒至半熟防止出水。不过不如这样现磕的鸡蛋吃起来鲜美。
鲜美爽口的韭菜盒子的做法图解20

步骤20

不能告诉你出锅后我吃了俩。

韭菜盒子的烹饪技巧

入锅怕馅出水可把鸡蛋打入锅中炒散再放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

韭菜盒子的其他做法更多

上传我做的这道菜

韭菜盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜美爽口的韭菜盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 鲜美爽口的韭菜盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活