凉拌拍黄瓜

独家
1.2万 浏览 30 收藏
收藏
迷我猪
迷我猪 迷我猪
＋ 关注

入秋了，南方的气温还是居高不下，一盘快手凉拌黄瓜，清甜爽脆，是下酒配饭的好佐料。可是每次拍黄瓜都会拍得到处飞，怎么办呢？

凉拌拍黄瓜的用料

黄瓜 1条约 250克 白砂糖 1小匙
陈醋 1大匙 盐 1/4小匙
生抽 1小匙 自制辣椒油 1大匙
蒜末 适量

凉拌拍黄瓜的做法

凉拌拍黄瓜的做法图解1

步骤1

一根黄瓜洗净，看个人喜好，要不要去皮。
凉拌拍黄瓜的做法图解2

步骤2

放入保险袋里，用刀拍扁并切成段。
凉拌拍黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜倒到碗里，调入盐，酱油，糖，蒜末。
凉拌拍黄瓜的做法图解4

步骤4

自制的香喷喷的辣椒油再来张照。
凉拌拍黄瓜的做法图解5

步骤5

淋上辣椒油，OK。

凉拌拍黄瓜的烹饪技巧

凉拌拍黄瓜，重要的是在这个拍字，拍的黄瓜自然爆裂，容易入味也更爽口，不想拍得到处飞，放在袋子里就解决这个问题啦。没有辣椒油放香油也可以的，哦，就不辣了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 迷我猪 编写，未经授权不得转载

凉拌拍黄瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌拍黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌拍黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 凉拌拍黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活