红油腐竹

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久远远远远
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点了一家外卖的红油腐竹，超级好吃，自己在家做来试试，味道还不错，小凉菜很下饭

红油腐竹的用料

腐竹 200g 蒜末 适量
辣椒粉 两勺 辣椒面 一勺
白芝麻 两勺 糖 两勺
味达美 两勺

红油腐竹的做法

红油腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹泡发
红油腐竹的做法图解2

步骤2

焯水到软
红油腐竹的做法图解3

步骤3

腐竹过凉
红油腐竹的做法图解4

步骤4

制作红油，两勺买的那种辣椒粉，一勺老家里弄的那种辣椒面，两勺白芝麻，没有辣椒面就多放辣椒粉
红油腐竹的做法图解5

步骤5

另一碗加了孜然面，放上点盐就是那种网上麻辣腐竹的味道
红油腐竹的做法图解6

步骤6

制作酱料，一勺盐，两勺白糖，两勺味达美，一点蒜末，然后把红油放进去，红油可以多放点，喜欢吃醋的可以放醋，拌匀
红油腐竹的做法图解7

步骤7

浇到腐竹上，来吃，美滋滋

红油腐竹的烹饪技巧

剩下的腐竹拌上孜然红油就是网上那种大辣条，味道还可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 久远远远远 编写，未经授权不得转载

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