火龙果果冻

精品

42.5万浏览 4016 收藏

满妈厨房

＋关注

每逢放假在家，熊孩子们在家总是要想方设法的吃零食，果冻一向是各个大宝宝小宝宝的喜爱零食之一。外面买的各种果冻添加剂、色素太多，自己做终归要比外面买健康点，至少没有防腐剂，还能加入新鲜的水果。入口即化的口感，鲜艳的颜色，孩子们都非常喜欢。今天就用白凉粉来做一回果肉果冻，白凉粉是南方的消暑小吃，据说很多地方的白凉粉小吃是直接用植物熬制出来的。不过这个我在北京不太好买到，制作起来难度也更高一些，有兴趣的妈妈们可以自己试试直接用植物籽做。适合三岁以上孩子食用，但别多吃~

火龙果果冻的用料

水 200g	火龙果果肉 50g
白凉粉 20g	糖 20g

火龙果果冻的做法

步骤1

红心火龙果去皮，切小块

步骤2

锅中倒入水

步骤3

倒入白凉粉和白糖

步骤4

开火，不停搅拌

步骤5

水开后直接倒入事先准备好的容器中

步骤6

把切好的火龙果倒入其中

步骤7

拌匀，晾凉

步骤8

等晾凉后，就可以切成合适的大小开吃了

步骤9

想要晾凉速度快点的话，可以直接放入冰箱冷藏

火龙果果冻的烹饪技巧

1，直接用植物籽熬制我没做过，粉状的用起来更方便，也更好买到，所以我只用白凉粉做过 2，白糖的用量可以根据喜好增减，不影响制作成功与否 3，想要做的多一点或者少一点的话，可按比例增减用料 4，虽然自己做的果冻比外面买的更健康，但也别让孩子多吃 5，自制果冻由于没有防腐剂，所以不宜长时间保存，最好现做现吃 6，火龙果用红心的，一是因为营养更好一点，二就是因为这样做出来的样子更好看，其实白心火龙果或其他水果也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

©本菜谱的做法由满妈厨房编写，未经授权不得转载

满妈厨房

一起来分享给朋友们看看吧：