火烧云土司

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（霏源妈）颖
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火烧云土司的用料

土司 4片 鸡蛋 4个
白砂糖 24g

火烧云土司的做法

火烧云土司的做法图解1

步骤1

准备土司
火烧云土司的做法图解2

步骤2

把蛋清和蛋黄分离， 蛋清放入无水无油的打蛋盆里 蛋黄分开放，小心点儿别弄破了
火烧云土司的做法图解3

步骤3

砂糖分三次加入蛋白中，用打蛋器打发蛋清
火烧云土司的做法图解4

步骤4

打发到这种状态，如图
火烧云土司的做法图解5

步骤5

把打发好的蛋白分成四分放入土司片上，中间流出的窝，一会儿放蛋黄(烤箱140度预热)
火烧云土司的做法图解6

步骤6

把蛋黄放入土司上，如图，放入烤箱，上下火140度烤18分钟
火烧云土司的做法图解7

步骤7

成品
火烧云土司的做法图解8

步骤8

成品
火烧云土司的做法图解9

步骤9

切开看看，外酥里嫩，一口咬下去，好像吃到了云朵~好吃

火烧云土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

©本菜谱的做法由 （霏源妈）颖 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 早餐 烤 香 一家三口

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