苹果鱿鱼汉堡了解一下

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大白李泽玉-创意料理组

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苹果鱿鱼汉堡的用料

鱿鱼仔 200g	苹果片 6片
芝士 2片	面粉适量
鸡蛋 2个	面包糠适量
洋葱半个	沙拉酱 2勺
番茄酱 2勺	牛排酱半勺
生菜适量	汉堡面包 2个
黄油 5g

苹果鱿鱼汉堡的做法

步骤1

第一步洋葱切碎用盐腌制去除多余水分以及辣味

步骤2

在准备好的洋葱内加入一个煮熟的鸡蛋再加入沙拉酱番茄酱以及牛排酱（烧烤酱也OK）酱拌均匀

步骤3

清理鱿鱼去头软骨以及内脏切小块

步骤4

留一部鱿鱼丁备用另一部分鱿鱼放入料理器内搅成泥状，然后将肉泥以及肉丁（留肉丁是为了增加口感）还有淀粉与蛋液搅拌均匀

步骤5

依次裹上面粉蛋液以及白面包糠然后放入油锅炸至两面金黄备用

步骤6

黄油融化加入面包煎一下，然后加入蔬菜炸好的鱿鱼肉饼放入安佳芝士片还有苹果片再加上自制酱料就大功告了

步骤7

画重点加入芝士片会让汉堡得到升华

苹果鱿鱼汉堡的烹饪技巧

鱿鱼切块留出一半肉丁是为了增加整体的口感松下蒸烤箱双层立体循环风烤、水蒸，可同时进行多人烹调节省时间，20L家庭容量，全家齐分享（蒸烤结合，蒸出原鲜，烤出本色），采用直喷式蒸气加热器，高温蒸汽，瞬间喷出，渗透至食物内部并锁住营养程序一键启动，免去过多操作步骤 5大自动清洁功能，轻松洁净不留味 304不锈钢内腔，安全食品级材质制作，无缝焊接，一体成型，健康蒸烤 30°C-40°C，两档恒温发酵一机八用，8项合一，烹饪随心所欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由大白李泽玉-创意料理组编写，未经授权不得转载

大白李泽玉-创意料理组

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