蛋黄溶豆，健康美味零添加，家有宝宝的一定要学会

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女儿平时很喜欢吃饼干之类的零食，但是外面买的饼干难免会有一些添加剂。为了让女儿吃到健康零添加的小零食，今天就尝试着做一款溶豆。用到的食材只有3样，简单到超乎你的想像，平时喝的幼儿配方奶粉也派上了用场，真的是超级健康美味的。

蛋黄溶豆的用料

鸡蛋黄 3个 白砂糖 10g
幼儿配方奶粉 15g

蛋黄溶豆的做法

蛋黄溶豆，健康美味零添加，家有宝宝的一定要学会的做法图解1

步骤1

准备好食材。
蛋黄溶豆，健康美味零添加，家有宝宝的一定要学会的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄分离，鸡蛋黄中加入白砂糖。
蛋黄溶豆，健康美味零添加，家有宝宝的一定要学会的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器搅拌至蛋黄变得浓稠有黏性即可。
蛋黄溶豆，健康美味零添加，家有宝宝的一定要学会的做法图解4

步骤4

搅拌好的蛋黄液加入幼儿配方奶粉。
蛋黄溶豆，健康美味零添加，家有宝宝的一定要学会的做法图解5

步骤5

用刮刀搅拌均匀即可。
蛋黄溶豆，健康美味零添加，家有宝宝的一定要学会的做法图解6

步骤6

将搅拌好的蛋黄糊装入裱花袋中，再均匀挤到吸油纸上面，吸油纸提前铺在烤盘上。我挤得不是很均匀，样子丑丑的。
蛋黄溶豆，健康美味零添加，家有宝宝的一定要学会的做法图解7

步骤7

烤箱上下火150度预热2分钟后，放入烤盘烤20分钟就可以了。
蛋黄溶豆，健康美味零添加，家有宝宝的一定要学会的做法图解8

步骤8

美味的溶豆烤好啦，一打开烤箱门，一股浓郁的蛋黄香味扑鼻而来。
蛋黄溶豆，健康美味零添加，家有宝宝的一定要学会的做法图解9

步骤9

装盘摆好就可以享用啦，女儿吃得根本停不下来。

蛋黄溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

©本菜谱的做法由 蕙柠美食日记 编写，未经授权不得转载

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