鸡蛋吐司披萨

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不用烤箱，也不用和面做饼底，直接用吐司做成的披萨你见过没？近些年来，除了传统的早餐外，吐司面包在我们餐桌上出现的频率大增，不仅是因为它松软好消化，还因为它的吃法特别多，相当百搭。由于喜欢烘焙，家里的各种烘焙工具很多，结果就是吐司面包在我家基本没有断过，经常做一些，除了自己吃，还送了不少给亲戚朋友。今天就来分享一种吐司的另类吃法，起因自然是因为满满同学想吃披萨，家里没有饼底，又懒得揉面，干脆就用吐司在做饼底吧~ 适合一岁以上，对鸡蛋等食材不过敏的宝宝

鸡蛋吐司披萨的用料

吐司面包片 2片	鸡蛋 2个
熟虾仁适量	小番茄适量
玉米粒适量	黄瓜适量
红甜椒适量	番茄酱适量
马苏里拉奶酪适量	植物油适量

鸡蛋吐司披萨的做法

步骤1

碗里打两个鸡蛋

步骤2

打散

步骤3

平底锅中抹少量植物油，把切成小块的吐司面包放进去

步骤4

把吐司尽量摆的平整一些，把蛋液均匀的淋上去

步骤5

加一些番茄酱

步骤6

放入配菜（按个人喜好，想放啥放啥）

步骤7

撒一些马苏里拉奶酪

步骤8

摆一些小番茄和虾仁（这样看起来更贵）

步骤9

再撒一些马苏里拉奶酪，盖上锅盖，小火焖熟

步骤10

看到奶酪全部融化，底部稍微有些焦黄时关火

步骤11

出锅，这款用吐司做的披萨就搞定啦，颜值味道都还不错，还可以拉丝哦

鸡蛋吐司披萨的烹饪技巧

1，蔬菜等配料按口味和喜好调换 2，这个量我用的是小号的平底锅，锅口16cm，不用整形，出来就是圆的披萨样子，没有小锅的话，需要在做的时候稍微整整形。 3，用马苏里拉奶酪就是为了最后能拉丝，但最终是否达到想要的效果，除了品种外，奶酪不能反复解冻，不然是不能拉丝的，各位喜欢奶酪拉丝的要注意了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

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