简易关东煮

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孩子爱吃的东西，我都会花心思去研究

关东煮的用料

鸡胸肉 2片 盐 一小勺
糖 一小勺 冰水 一小碗
南德粉 适量 油 一大勺
木薯淀粉 2大勺

关东煮的做法

简易关东煮的做法图解1

步骤1

肉切丁料理机打成泥，调味道放冰水，分多次绞进肉里，绞出胶状再把油绞进去，放冰箱冻20分钟，再拿出把淀粉拌进去拌匀
简易关东煮的做法图解2

步骤2

锅里放热水，全程小火，把丸子用勺子一个个挖进去，浮起再2分钟，全程水不能沸，捞出放冰水里泡会
简易关东煮的做法图解3

步骤3

锅里放水。切入萝卜，海苔，韩式辣酱，生抽，南德粉，煮开放入年糕，鸡肉丸子和牛肉丸子，煮开再小火煮10分钟，入味即口拿竹签串起来装碗，再打入汤汁，好吃的关东丸子出锅了
简易关东煮的做法图解4

步骤4

配上昨天做的山楂糕，美美的开吃

关东煮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-30

©本菜谱的做法由 丫丫手作1 编写，未经授权不得转载

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