煎鸡蛋土司

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好像好多年都没把鸡蛋和土司放在一起吃了。遥想当年，玩的是微波版。如今动用小煎锅，土司掏个方孔，打入鸡蛋，未待鸡蛋完全凝固，盖上掏下的土司片，翻面，稍煎，即可出锅。一刀切下去，蛋黄尚未完全凝固，正是平素喜好的溏心蛋。。。。 比起微波稍微费点儿事，但多了一分焦香。。。

煎鸡蛋土司的用料

吐司片 1片 鸡蛋 1个
盐 少许 胡椒粉 少许
油 少许

煎鸡蛋土司的做法

#秋天怎么吃#煎鸡蛋土司的做法图解1

步骤1

用料：鸡蛋1个，土司1片，盐少许，胡椒粉少许，油少许
#秋天怎么吃#煎鸡蛋土司的做法图解2

步骤2

将土司片掏一个方孔，留出1厘米的边框。
#秋天怎么吃#煎鸡蛋土司的做法图解3

步骤3

将土司片掏一个方孔，留出1厘米的边框。
#秋天怎么吃#煎鸡蛋土司的做法图解4

步骤4

放入土司框，
#秋天怎么吃#煎鸡蛋土司的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋，
#秋天怎么吃#煎鸡蛋土司的做法图解6

步骤6

表面撒盐和胡椒粉，煎至鸡蛋凝固至一半，
#秋天怎么吃#煎鸡蛋土司的做法图解7

步骤7

表面盖上切下的土司片，再煎半分钟，
#秋天怎么吃#煎鸡蛋土司的做法图解8

步骤8

翻面，煎约半分钟，至底部蛋白凝固。
#秋天怎么吃#煎鸡蛋土司的做法图解9

步骤9

出锅，

煎鸡蛋土司的烹饪技巧

盐的用量可以根据自己口味酌情增减。 不喜欢胡椒，可以不放。 不喜欢溏心蛋的，可以多煎一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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