凤梨馅的南瓜饼

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本来准备做凤梨酥，忘记买黄油了，正好家里有南瓜饼，就做了凤梨南瓜，意外发现味道不错。

南瓜饼的用料

南瓜 1斤 糯米粉 适量
冰糖 适量 凤梨 2个

南瓜饼的做法

凤梨馅的南瓜饼的做法图解1

步骤1

凤梨
凤梨馅的南瓜饼的做法图解2

步骤2

凤梨去皮，然后用剪刀把孔挖干净，如图所示。
凤梨馅的南瓜饼的做法图解3

步骤3

把凤梨切碎
凤梨馅的南瓜饼的做法图解4

步骤4

用纱布把水过滤，如图
凤梨馅的南瓜饼的做法图解5

步骤5

太古冰糖，我一般是400g凤梨，配上200g冰糖，甜度可以自由调节，再加上一小勺盐
凤梨馅的南瓜饼的做法图解6

步骤6

用小火炒凤梨馅，大约1个小时
凤梨馅的南瓜饼的做法图解7

步骤7

炒好的凤梨馅如图，酸酸甜甜的，超级好吃。觉得生吃也不错。
凤梨馅的南瓜饼的做法图解8

步骤8

家里送的
凤梨馅的南瓜饼的做法图解9

步骤9

去皮，切成小块，洗干净，放入蒸锅中
凤梨馅的南瓜饼的做法图解10

步骤10

大约蒸20分钟，用筷子搅拌，看是否蒸熟
凤梨馅的南瓜饼的做法图解11

步骤11

熟了的南瓜
凤梨馅的南瓜饼的做法图解12

步骤12

糯米粉
凤梨馅的南瓜饼的做法图解13

步骤13

在南瓜泥中加入适量糯米粉
凤梨馅的南瓜饼的做法图解14

步骤14

完全融合，形成面团
凤梨馅的南瓜饼的做法图解15

步骤15

把面团分成一个个小年团，包入凤梨馅
凤梨馅的南瓜饼的做法图解16

步骤16

如图，用牙签画一个形状
凤梨馅的南瓜饼的做法图解17

步骤17

做好的放入蒸锅
凤梨馅的南瓜饼的做法图解18

步骤18

蒸15分钟，大约就可以开吃啦。

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

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