葱油金针菇

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　金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用，所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力，能够起到防癌抗癌的作用。另外，金针菇还能抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

葱油金针菇的用料

金针菇 适量 盐 适量
糖 一丢丢 玉米油 适量
葱 2根 姜 2片
生抽 1勺

葱油金针菇的做法

葱油金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去除头部
葱油金针菇的做法图解2

步骤2

放入水中清洗干净
葱油金针菇的做法图解3

步骤3

捞出放在空篮子里面沥干水分
葱油金针菇的做法图解4

步骤4

把沥干水分的金针菇摆放在盘子里
葱油金针菇的做法图解5

步骤5

蒸烤箱的水箱加入水，送入金针菇，关上烤箱门，温度设置110度蒸12分钟
葱油金针菇的做法图解6

步骤6

把葱切成葱花，姜切粒
葱油金针菇的做法图解7

步骤7

放入碗中加入盐和糖，拌均
葱油金针菇的做法图解8

步骤8

不粘锅烧热油后倒入到葱花姜粒中
葱油金针菇的做法图解9

步骤9

搅均
葱油金针菇的做法图解10

步骤10

金针菇蒸好后里面会有水份，把这些水分倒入到空碗中，再加入一勺生抽拌均
葱油金针菇的做法图解11

步骤11

再重新淋入金针菇里
葱油金针菇的做法图解12

步骤12

最后再淋上准备好的葱油，就大功告成了
葱油金针菇的做法图解13

步骤13

成品图

葱油金针菇的烹饪技巧

ACA蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-06

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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