玫瑰黑糖糍粑

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紫绫罗
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没有女孩子抵抗得了甜甜糯糯的食物，红糖糍粑是小时候街头巷尾挑担大爷带给我们最甜蜜的回忆之一，玫瑰和红糖、黑糖都是对女性很好的食材，暖宫又补气血，煎过的糯米团又有焦香，味道更棒。

玫瑰黑糖糍粑的用料

糯米粉 200克 温牛奶 100毫升
玫瑰黑糖 2块 干玫瑰花 6个
花生油 1汤勺 饮用水 200毫升

玫瑰黑糖糍粑的做法

#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解1

步骤1

温牛奶分次入糯米粉中；
#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团；
#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解3

步骤3

分次取糯米团团成球型后在手心摁扁，放入碗中；
#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解4

步骤4

小火热锅入油，滑锅；
#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解5

步骤5

入糯米饼煎；
#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解6

步骤6

约2分钟后翻面，继续煎另一面，约2分钟；
#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解7

步骤7

关火晾一下；
#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解8

步骤8

装盘；
#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解9

步骤9

玫瑰花、玫瑰黑糖加水熬成糖水，详见上上篇菜谱黑糖小圆子；
#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解10

步骤10

淋入盘中；
#秋天怎么吃#玫瑰黑糖糍粑的做法图解11

步骤11

外焦里软，香甜软糯，丝丝花香的糯米糍就好了；

玫瑰黑糖糍粑的烹饪技巧

1.要趁热吃，口感更好； 2.糯米饼不用煎太久，2分钟就熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 锅具 晚餐 午餐

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