桂花玉米面酥饼

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桃花抹香
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这个酥饼是偏干性的，甜味也很淡，所以不建议再减糖了，吃起来有淡淡的桂花香气，口味重的，喜欢特别油酥感的，可以增加白砂糖和玉米油的份量。

桂花玉米面酥饼的用料

玉米面粉 130g 低筋面粉 20g
细砂糖 25g 泡打粉 2g
鸡蛋 1个 玉米油 35g
纯牛奶 25g 桂花 适量

桂花玉米面酥饼的做法

桂花玉米面酥饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋，纯牛奶，细砂糖，玉米油称好后一起倒入盆中，用刮刀搅拌到糖融化，乳化均匀
桂花玉米面酥饼的做法图解2

步骤2

再加入适量的桂花，拌均
桂花玉米面酥饼的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和泡打粉
桂花玉米面酥饼的做法图解4

步骤4

筛入玉米面粉
桂花玉米面酥饼的做法图解5

步骤5

用刮刀搅拌到无干粉状态
桂花玉米面酥饼的做法图解6

步骤6

取适量的面团在手心揉圆后稍微按扁
桂花玉米面酥饼的做法图解7

步骤7

依次做好后放入到铺了油布的烤盘里
桂花玉米面酥饼的做法图解8

步骤8

送入已经预热好的烤箱，170度烤30分钟
桂花玉米面酥饼的做法图解9

步骤9

成品图

桂花玉米面酥饼的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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