西红柿鸡蛋面

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今天来一碗不一样的面。空心面，而且还是活性发酵的。对于一枚吃货来说，这个必须得尝尝。

西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
金龙鱼活性发酵空心挂面 200克 小葱 1根
蒜 2瓣 金龙鱼芝麻香油 几滴
盐 少许 糖 少许
生抽 少许 食用油 少许

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备食材。
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

西红柿去皮一个切丁，一个切块。鸡蛋打散，小葱和蒜切碎。
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，水开下金龙鱼活性发酵空心挂面，活性发酵，易于吸收和消化。
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

煮好捞出入凉水备用。
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

锅热放食用油，油热放入鸡蛋液炒熟放入碗中备用。
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

另起锅，锅热放油，油热入蒜碎与葱白翻炒出香味。
西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

放入西红柿丁翻炒至变色。
西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

加入适量清水，再加入西红柿块。
西红柿鸡蛋面的做法图解9

步骤9

开锅后加入炒好的鸡蛋。
西红柿鸡蛋面的做法图解10

步骤10

面条捞出放入锅中，加入盐、生抽、糖搅拌均匀煮1分钟关火。
西红柿鸡蛋面的做法图解11

步骤11

加几滴金龙鱼芝麻香油，金龙鱼香油，芝麻纯香浓郁。
西红柿鸡蛋面的做法图解12

步骤12

加入绿油油的小葱叶就OK了。
西红柿鸡蛋面的做法图解13

步骤13

成品图
西红柿鸡蛋面的做法图解14

步骤14

成品图

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载

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