花椒鸡（川菜）

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花椒鸡是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。这个菜做法简单，还有跌打骨折调理、活血化瘀调理和高血压调理的作用。

花椒鸡的用料

三黄鸡 750g 花椒 150g
姜 10g 盐 10g
油 30g 花雕酒 20g
水 600ml

花椒鸡的做法

花椒鸡（川菜）的做法图解1

步骤1

备菜
花椒鸡（川菜）的做法图解2

步骤2

将三黄鸡切成小块
花椒鸡（川菜）的做法图解3

步骤3

把姜切成片
花椒鸡（川菜）的做法图解4

步骤4

将所有食材和调料放进锅中，再加入水
花椒鸡（川菜）的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，开始烹饪
花椒鸡（川菜）的做法图解6

步骤6

出锅摆盘

花椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 老板电器 编写，未经授权不得转载

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    / 7 花椒鸡（川菜）的做法步骤

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