水煎包

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水煎包的用料

猪肉 两斤 白菜 一颗
鸡蛋 一枚 食用油 适量
水 一杯 姜粉 一勺
酱油 三勺 大葱 一根半
十三香 一勺 白面 三斤
酵母 9克

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

把买回来的肉洗干净，切成小块
水煎包的做法图解2

步骤2

剁好的肉馅(外面买的肉馅总感觉不卫生，为了家人健康，所以自己回家剁肉馅)这个时候把水一点一点的倒进肉馅里搅拌（因为我买的肉没打水，所以必须往里打水，这样做出来的馅好吃）
水煎包的做法图解3

步骤3

大白菜，现在正好是卖秋菜的时候，买颗白菜回家做馅
水煎包的做法图解4

步骤4

白菜剁好用盐腌制，这样白菜的味道好，把白菜水挤出去，跟味好的肉馅一起搅拌
水煎包的做法图解5

步骤5

所有的调料顺时针搅拌均匀
水煎包的做法图解6

步骤6

把白面和酵母倒在一起搅拌均匀，然后用大概四十度的水和面
水煎包的做法图解7

步骤7

发好的面会有这种小孔，放在面板上备用
水煎包的做法图解8

步骤8

包子成型啦
水煎包的做法图解9

步骤9

不粘锅里放食用油预热，然后把包子放进去，等包子底部煎到金黄色
水煎包的做法图解10

步骤10

把水倒入，让水没过包子的三分之一就行，把锅盖盖上，等水收干就可以了
水煎包的做法图解11

步骤11

成品，这么大的包子儿子吃了三个

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由 幸福滴小豆子 编写，未经授权不得转载

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