家庭自制山楂果酱

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Oct漓璃
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山楂果酱的用料

山楂 一盆 清水 没过山楂
多晶冰糖 200g

山楂果酱的做法

家庭自制山楂果酱的做法图解1

步骤1

山楂洗净
家庭自制山楂果酱的做法图解2

步骤2

山楂去核，把不太好的山楂挑出来。网上有很多去核小技巧，用吸管或者笔帽捅之类的，但是我们觉得用刀更加细致，虽然慢一些。
家庭自制山楂果酱的做法图解3

步骤3

放入锅中，加清水没过山楂即可，大火煮开放入多晶冰糖（大块的那种），单晶冰糖或白砂糖也可。糖按照喜好随意加。不要用铁锅！！不锈钢锅可以。
家庭自制山楂果酱的做法图解4

步骤4

熬到这种状态就好了。前面图中一大盆山楂制成了大约1500ml山楂酱。
家庭自制山楂果酱的做法图解5

步骤5

可以涂抹面包馒头，或者制成其他糕点零食啦。也可以进一步可以制作成果丹皮或者山楂糕。

山楂果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-24

©本菜谱的做法由 Oct漓璃 编写，未经授权不得转载

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