秋季养生——秋梨膏

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秋梨润肺止咳,生津利咽,秋梨膏是以秋梨为主要原料的药膳饮品,用于阴虚肺热之咳嗽、口燥咽干、烦躁声哑等,对肺热久嗽伤阴者尤佳。

秋梨膏的用料

雪梨 4000g 冰糖 30g
罗汉果 1.5个 红枣 8颗
川贝粉 10g 姜丝 少许

秋梨膏的做法

秋季养生——秋梨膏的做法图解1

步骤1

梨洗净后,带皮刨成梨茸,这个工具是某宝上买的。
秋季养生——秋梨膏的做法图解2

步骤2

然后加入掰碎的罗汉果、红枣、冰糖、姜丝。
秋季养生——秋梨膏的做法图解3

步骤3

开大火煮开以后,关小火继续煮20分钟。
秋季养生——秋梨膏的做法图解4

步骤4

用纱布过滤出梨汁。
秋季养生——秋梨膏的做法图解5

步骤5

重新倒入锅里,加入川贝粉,煮开,然后关中小火一直熬。
秋季养生——秋梨膏的做法图解6

步骤6

熬到浓稠的状态,这是一个很漫长的过程。
秋季养生——秋梨膏的做法图解7

步骤7

提前准备好高温消毒的玻璃瓶,将煮好的梨膏倒入。
秋季养生——秋梨膏的做法图解8

步骤8

放凉以后密封起来就可以送朋友家人了。

秋梨膏的烹饪技巧

1.熬梨汁的时候,时间会很长,前面不用管,后面快好的时候需要在旁边进行不时的搅拌。 2.梨膏可以直接服用,也可以用水化开后喝,看自己的喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-31

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