清炒菠菜

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　菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经;具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

清炒菠菜的用料

菠菜 200克 盐 适量
鸡精 选用 油 适量

清炒菠菜的做法

清炒菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净控干水分
清炒菠菜的做法图解2

步骤2

电陶炉烧热油锅，
清炒菠菜的做法图解3

步骤3

煸炒一下断生，加一丢丢盐和味精
清炒菠菜的做法图解4

步骤4

出锅，成品

清炒菠菜的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-02

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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