椰香芒果西米露

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椰香芒果西米露的用料

芒果 三小个 椰奶 一杯
西米 少许

椰香芒果西米露的做法

步骤1

锅坐水，煮沸，入西米，加盖煮5分钟，关火加盖闷5分钟。{Tips:倒掉锅里的沸水，灌新水，避免粘锅}。再煮沸5分钟，关火闷，直至白点完全消失。捞出西米入凉开水冷却。
椰香芒果西米露的做法图解2

步骤2

准备好一杯椰奶，若是用椰奶粉冲泡而成，就先冷却。
椰香芒果西米露的做法图解3

步骤3

准备三个小芒果，留小部分切丁，其余打成芒果泥。
椰香芒果西米露的做法图解4

步骤4

装杯。西米垫底、芒果泥铺中层、倒入椰奶、加芒果丁、最后放一小片叶子做点缀~完工~冰箱冷却口感更好~

椰香芒果西米露的烹饪技巧

煮西米第一次关火后一定要换水，否则很容易粘底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 盼里个盼 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 煮 酸甜

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