万圣节之鬼怪南瓜羹

万圣节之鬼怪南瓜羹

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营养师奕可
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应了万圣节的需求，特意来个新意的南瓜羹‍♀️‍♀️

南瓜羹的用料

小南瓜 1个（500g) 糯米粉 20克
牛奶 250毫升 盐 少许
炼奶 5克

南瓜羹的做法

万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解1

步骤1

根据食材的种类和分量备好
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解2

步骤2

南瓜提前蒸软
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解3

步骤3

把南瓜里面的籽去掉
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解4

步骤4

然后把南瓜肉挖出来
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解5

步骤5

捣碎，倒入牛奶
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解6

步骤6

倒入搅拌机，搅拌6秒
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解7

步骤7

加入砂锅中
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解8

步骤8

小火煮，咕噜咕噜冒泡
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解9

步骤9

糯米粉用清水溶解
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解10

步骤10

边搅拌加入南瓜糊
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解11

步骤11

后加入盐，搅拌煮熟即可
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解12

步骤12

不减肥的话，可以加入炼奶，风味更佳
万圣节之鬼怪南瓜羹的做法图解13

步骤13

成品图

南瓜羹的烹饪技巧

1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动，以免出现南瓜黏住锅底的状况。 2、如果没有搅拌机，可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦 3、南瓜能健脾养胃，而牛奶富含钙质和优质蛋白，这两个食材就是一个完美的结合，香甜又有营养，口味是相当不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 营养师奕可 编写，未经授权不得转载

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