黄焖鸡肉

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芸淡疯晴
芸淡疯晴
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今天来做道简单的黄焖鸡肉，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种做法，，并富有营养，有滋补养身作用。鸡肉对营养不良，畏寒怕冷，乏力疲劳，月经不调，贫血，虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

黄焖鸡肉的用料

鸡腿肉 150克 香菇（切片） 3个
葱花，姜（切片） 适量 料酒 一勺
水果酱油 适量 盐 适量
洋葱 适量 彩椒绿色 半个
彩椒红色 半个 耗油 适量
葱 一根 糖 一丢丢
红薯粉 适量 甜面酱 适量

黄焖鸡肉的做法

黄焖鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净，加入料酒，水果酱油，盐，红薯粉腌制最少半小时左右
黄焖鸡肉的做法图解2

步骤2

碗里放水果酱油，耗油，糖，料酒，水，甜面酱调成汁
黄焖鸡肉的做法图解3

步骤3

把配菜切好
黄焖鸡肉的做法图解4

步骤4

锅烧热放油，然后放鸡肉进去翻炒几下
黄焖鸡肉的做法图解5

步骤5

再把配菜放进去翻炒半分钟左右
黄焖鸡肉的做法图解6

步骤6

到点水进去，大概半碗左右不要太多水
黄焖鸡肉的做法图解7

步骤7

再把之前调的汁也倒进去，拌匀些
黄焖鸡肉的做法图解8

步骤8

盖上盖子闷半分钟左右，不能闷太久
黄焖鸡肉的做法图解9

步骤9

等汤汁收的差不多时就可以关火
黄焖鸡肉的做法图解10

步骤10

装碗开吃咯

黄焖鸡肉的烹饪技巧

份量刚一人吃刚好，喜欢的可以尝试下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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