雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱

雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 雪梨+银耳+酸奶，这个组合听起来不仅挺养生挺健康，味道更是酸酸甜甜中还透着水果的清香，把它们都结合在一起加入主食面粉，好吃到娃不断给我竖大拇指！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

雪梨酸奶糕的用料

低筋粉 40克 雪梨 30克
鲜银耳 30克 酸奶 80克
鸡蛋 1个（带皮60克）

雪梨酸奶糕的做法

雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：低筋粉40克、雪梨30克、鲜银耳30克、酸奶80克、鸡蛋1个（带皮60克） 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

雪梨去皮，切成小丁，放好备用。 雪梨也可以换成其他偏甜的水果丁。
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

将鲜银耳放入料理机中，并加入酸奶。
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

然后打入1个鸡蛋，启动料理机，将食材搅打细腻。
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

搅好的银耳酸奶糊倒入碗中，加入低筋粉、雪梨丁。 *低筋粉可以换成中筋粉，但软糯的口感会差一点，不可以换成高筋粉哦。
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

用筷子将所有食材搅拌均匀。 *这一步要注意面糊的浓稠度，如果太稀了可以再一点点添加低筋粉调和好，确保成型。
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

模具刷油，底部铺一层硅油纸。 *没有模具不用担心，直接用家里的耐高温小碗代替就好。
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

将雪梨面糊全部倒入模具中。
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

上方盖一层耐高温保鲜膜，四周用牙签扎上小孔。 *这样是为了防止在大火蒸的过程中水汽进入，口感会更好。
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

雪梨糕放入蒸锅内，开中大火蒸20分钟左右。
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

待完全熟透后取出，倒扣脱模，切成小块食用。
雪梨酸奶糕 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

一块块的雪梨酸奶糕，非常方便宝宝直接用手抓着吃，又酸甜又软糯，一定要给娃试一试！

雪梨酸奶糕的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

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