可乐鸡翅根

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可乐鸡翅根色泽诱人，味道甜而不腻！

可乐鸡翅根的用料

鸡翅根 8-10个 可乐 200ml
姜片 3片 香叶 2片
八角 1个 桂皮 1片
葱花 2根 生抽 1勺
料酒 3勺

可乐鸡翅根的做法

可乐鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净，加入生姜水里煮1-2分钟。
可乐鸡翅根的做法图解2

步骤2

将鸡翅沥干水分，用叉子或牙签戳一下。
可乐鸡翅根的做法图解3

步骤3

加入料酒、生抽和姜片腌30分钟左右。
可乐鸡翅根的做法图解4

步骤4

下油锅，不断翻炒，以免糊底，小火将鸡翅根煎至金黄。
可乐鸡翅根的做法图解5

步骤5

加入香叶、茴香和桂皮，继续小火翻炒1-2分钟。
可乐鸡翅根的做法图解6

步骤6

加入适量的料酒、生抽和200ml可乐，煮沸后转小火，盖上锅盖煮30分钟左右。
可乐鸡翅根的做法图解7

步骤7

快煮好时，转大火收汁，期间需要不停翻炒。
可乐鸡翅根的做法图解8

步骤8

出锅撒上葱花✌️

可乐鸡翅根的烹饪技巧

多哥碎碎念： 1.用叉子戳鸡翅根是为了鸡翅根更加入味。 2.可乐有较高的糖分，所以可乐可以根据自己口味增减分量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-07

©本菜谱的做法由 多哥食货 编写，未经授权不得转载

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